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2014-06-30
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0472-5198510
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包头市青山区万达广场三楼360号
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商户名称:黄记煌商户电话:0472-5198510商户地址:包头市青山区万达广场三楼360号优惠内容:招商银行信用卡9.5折优惠截止:2014/06/30 商户介绍: 黄记煌菜肴以养生环保为特色,同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到 祖父黄钰玖的亲传,香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。
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