商户名称: 鼎禾丰
支持卡类: 普卡 金卡 白金卡9.5折
优惠细则:刷卡消费可享受9.5折优惠(酒水、特价菜除外)
优惠截止:2011-09-30
商户地址:南京市白下区中山东路300号
服务电话:025-86893933
人均消费:80-100元
商户介绍: 新加坡鼎禾丰素来以极品小笼包闻名天下,皮薄、馅丰、汁浓,自上世纪20年代创办至今一贯秉持“现制现蒸现吃”的传统风格,历经数十年的口味不断调试和创新,受到了海内外广大民众和众多名人、杂志的一致好评,世界各地的许多政商名流和中外明星都曾是鼎禾丰的座上宾。提起鼎禾丰,人们总以为是新加坡的一家老店,万万没想到这是一家民国时期从南京移到新加坡的老店,经过百年的历史长流,在新加坡创造了许多旁人不及的世界纪录后,如今鼎禾丰又回到南京发展。南京鼎禾丰位于六朝古都南京中山东路300号长发大厦,是一家传统风味与现代气息完美结合的特色餐厅,幽雅的环境与别具匠心的设计是鼎禾丰的一大特色,而其特色小吃是最大亮点。元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是这里的招牌产品。小笼包更是一枝独秀,皮薄馅丰汁又浓,一律采用新鲜猪肉,绝不用冷冻肉,而且每个小笼包都是将面折成18摺,每只小笼包都是21克,放入蒸笼后,用电脑程序控制定时蒸制,热腾腾的小笼包才会上桌。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。不仅是这些,鼎禾丰的每种食品都有严格的生产标准,对于产品的制作过程,无论是原料挑选,食物处理,烹饪调味都经过严格把关,没有达到标准,绝不送至客人的餐桌上。我们不断的改革,并且要求每个环节做到计量数据化,制造标准化,过程科技化。并充分做到对人才教育与训练,以保维持良好的产品质量。 “一流的特色蒸品,一流的服务质量,一流的质量标准,一流的餐饮环境。”就是鼎禾丰所坚持的信念。鼎禾丰对产品制造有着完美的要求,并力求打造一个属于中国的国际餐饮品牌,让人们在享受美食的同时,还能感受到浓郁的中国餐饮文化。
招牌服务:虾肉烧卖;元盅土鸡汤;金牌鱼翅小笼包;红烧牛肉面;菜肉蒸饺;秘制牛蛙;海派麻婆牛肉豆腐;四喜烤夫;西湖牛肉羹;上汤菠菜;
停车环境:免费
公交指南:地铁