位于衢州市常山县路里坑村的羊棚咖啡馆，就是在废旧羊棚的基础上进行改造而成的，极大程度上保留了羊棚的结构和外形；柯城区上蒋村的天空之城咖啡店则由集装箱改造而成；江山市廿八都古镇里的想廿咖啡馆4001.app，在景区原有的秉书洋货店展馆上进行改造，让人一进门仿佛穿越了时空……超乎想象的新场景带来满满的松弛感，成为人们喜爱“村咖”的理由。
从3月开启试营业至今，Sunset的“日咖夜酒”模式经受住了市场的考验。“一杯咖啡、一方日落，这是一种回归心灵的放逐，也是当下年轻人新潮的解压方式。”徐十一发现，“村咖”的最大用户群，是“喝惯了咖啡的城市游客”以及“渴望从城市逃离的年轻群体”。消费主群体是年轻人，而大多数乡村咖啡馆的主理人也是返乡青年或者来自外地的“新村民”。他们跟得上潮流，新点子多。此外，全域旅游的发展，特别是近年来年轻人“躺平式”旅游的风靡，让乡村多了一份链接城市的缘分，也多了一种投资不大、试错空间大的创业选项。
“吸引城里的年轻人来乡村咖啡馆，不一定靠咖啡本身。这里是一个认识乡村、分享乡村、促进乡村和城市发生链接的平台。”彭远飞说，城市咖啡馆无论风格如何新奇，终究在框架之内，乡村咖啡馆搭配上窗外的景观，有稻香有炊烟，有高山有流水，与大自然融为一体，感觉大不一样。他还在村里开展蔬菜换咖啡计划，让城乡文化也在“土”“洋”结合中实现互融互通。
网友评论更多
120史群茗z
【境内疫情观察】全国新增51例本土病例（12月10日）
2024/11/07 推荐
6371劳融涛900
中国电信携手三峡集团共推国家新基建
2024/11/06 推荐
477梅祥琛xp
核酸筛查扩大规模在即 广东中山等地开启全员检测
2024/11/05 不推荐